Названо найбільш огидні запахи

Опубликованно 03.09.2018 00:09

Видання Science Alert назвало найогидніші в світі запахи, грунтуючись на нещодавно проведених дослідженнях. У список джерел неприємних ароматів увійшла планета Уран, плід дуріана, квітка Rafflesia arnoldii, сир Вйо Булонь, стародавні фекалії і чотирипалий мурахоїди Tamandua tetradactyla.

Відомо, що в нижніх шарах атмосфери Урану містить сірководень, аміак, метан і вуглекислий газ. На думку вчених, хоча концентрація аміаку досить невелика і досягає ста частин на мільярд, цей газ може конденсуватися і утворювати пахнуть котячої сечею хмари. Подібні скупчення, ймовірно, і утворює сірководень, який надає атмосфері аромат тухлих яєць.

У 2017 році вчені з Німецького дослідницького центру харчової хімії з'ясували, що неприємний запах плодів дуріана цибетинового (Durio zibethinus) формується головним чином з-за двох сполук — етил-(2S)-2-метилбутаноата і 1-(этилсульфанил)этантиола. Перша речовина створює аромат гнилих фруктів, а друге — цибульний запах. В результаті виникає різкий сморід, нагадує про старі шкарпетках, стічних водах або гниющем м'ясі.

Rafflesia arnoldii є рослиною-паразитом, що мають найбільші квіти у світі, які випускають специфічний і привабливий для мух запах гниючого м'яса. Подібний аромат має і інша рослина — Amorphophallus titanum, — проте воно цвіте набагато рідше, ніж раффлезія.

Сир Вйо Булонь придбав популярність як самий смердючий сир у світі. Дослідники Кренфилдского університету (Великобританія) випробували на ньому «електронний ніс», який визначив, що аромат був схожий на неприємний запах, викликаний інфекції сечостатевих шляхів і туберкульоз.

Останні місця в списку видання посідають стародавні екскременти, продовжують випускати сморід навіть кілька століть, і чотирипалий мурахоїди, запах якого може бути в п'ять-сім разів сильніше запах скунса.Більше важливих новин в Telegram-каналі «Стрічка дня». Підписуйся!

Категория: Разное