Сколько стоит стол на Новый год-2017

Опубликованно 23.01.2017 04:08

Выросли цены на гала-ужин в пропорции к зарплате и заявил инфляции НБУ

Новый год для украинцев – это повод увидеть друзей и родственников, и где причина – там и праздник. Уходящий год в 2015 году обойдется украинцам в среднем в 1 тыс. грн. Сколько будет стоить 2017 году и будет ли инфляция в 2016 году достигла тех 12%, которые прогнозировал НБУ?

Меню не изменилось, и список продуктов, точно так же, как это было в прошлом году: традиционный салат "Оливье" и "сельдь под шубой" салат, холодец, соленья, копчености, сыр, основное блюдо и алкоголь. Порции для 4 человек с небольшим запасом, чтобы 1 января было чем обед и ужин. Для того, чтобы понять среднюю цену, я сравнил стоимость товаров в двух крупнейших розничных сетях Киева среднего и экономичного ценовых диапазонах и на добавленную стоимость в крупных гипермаркетах.

Следует отметить, что по сравнению с прошлым годом, цены значительно упали и выровнялись. Сейчас они находятся примерно на одном уровне. Мелким оптом, конечно, дешевле, и это естественно, но розничные цены находятся в пределах 10%. Итак, начнем.

Салаты: 190 грн

Общими продуктами для всех трех салатов ("Оливье", "селедка под шубой" и "винегрет") будет стоить, в общем, недорого: картофель - около 5,50 грн/кг, морковь - 9,30 грн/кг, лук - около 8,60 гривны/кг. следует отметить, что цены на овощи остались примерно на том же уровне, что и год назад.

"Оливье" теперь дешевле готовить с курицей, чем с вареной колбасой. В прошлом году разница в стоимости 1 кг пищи был около 1 грн, а теперь увеличена до 20-30 грн в пользу колбасы. Таким образом, около 1,3 кг салата с весом каждого ингредиента 200-300 г будет стоить от 93 до 99 грн.

Около 1,5 кг "сельдь под шубой" будет стоить примерно 48 $ до 57 С, В зависимости от того, стоит ли покупать целую рыбу 400 г филе или мяса сразу. В целом – дешевле, даже с учетом примерно 200 г отходов.

Самый бюджетный зимний салат – это "салат": он стоит около 40 грн за 1,5 кг пищи. И еще вы можете снизить стоимость, вместо использования консервированной фасоли отварной.

Цена сопоставима с прошлым годом. Еще более сильный рост цен на отечественные овощи не произошло.

Желе, мясным и сырным ассорти, соленья: 292 грн.

Основной ингредиент холодца – свиные ножки – не выросли и находятся в диапазоне 42-47 грн, и в крупных гипермаркетах, их можно приобрести дешевле, луком и морковью (40 грн) будет стоить около 4-5 грн. Так что, если Вы не добавить другое мясо, холодец можно приготовить за 50 грн.

Но дымчатая роза. Если в прошлом году за фунт свиных отбивных нам пришлось выложить около 70 грн, в то 80-90 грн. Роза и отечественные сыры: в этом году, 400 г продукта будет стоить около 60 грн, что на 36% дороже, чем в прошлом году.

Банка оливок (в зависимости от производителя) составляет от 17 до 35 грн, и поэтому в среднем - 28 грн, маринованные грибы выросли в цене (более 400 грамм сейчас стоит около 40 грн). Если у вас есть собственные заготовки, банки с маринованными помидорами будут стоить 25 грн, а огурцы – 32 грн.

Горячее блюдо: от 75 до 150 грн.

Я взял самый простой – запеченная курица или рыба, или свинина. Итак, запекаем курица будет стоить около 100 грн за тушка, около 2 кг, запеченные в духовке Речная рыба (карп или толстолобик) – от 25 грн/кг, толстолобик (тушка 3 кг – 75 грн), а цена на тушку карпа начинаются от 50 грн, за 1,5 фунта рыбы обойдется в ту же цену.

Свиные отбивные корейка карбонат на этот год уже 100 грн/кг, что составляет 1,5 кг мяса будет платить около 150 грн, что на 25% больше, чем в конце 2015 года.

Алкоголь и напитки: в среднем от 370 грн

Следует отметить, что в 2016 году цены на алкоголь значительно выросли: 3 декабря, вступило в силу постановление Кабмина, увеличение розничной цены на алкоголь.

Самая доступная бутылка игристого вина будет стоить около 70 грн, среднего качества около 100 грн. Вино украинского производителя среднего качества - те же 70 грн за бутылку, средняя цена на украинский коньяк составляет около 110 грн, а водка – 60 грн. За весь набор придется заплатить около 280 грн, но, конечно, цены на алкоголь может стремиться к бесконечности.

Примерно 3 литра яблочного сока – 60 грн.

Десерт: 137 грн.

Чтобы подготовиться к Новому году за столом с десертами, конечно, оптимистичный, но если вы празднуете с детьми, они с удовольствием едят фрукты и торт. Килограмм мандарин будет стоить 35 грн. (подорожал на 25%), бананы – 28 грн/кг, яблоки отечественные-около 14 грн./кг. стоимость тортов - от 60 грн. до 80-90 гипермаркетов грн в розницу для товара полукилограммовый (в прошлом году стоимость тортов начинается от 80 грн).

Общая

Если ко всему этому добавить стоимость хлеба, сливочного масла и других кулинарных детали, стола обойдется в 1,2 тыс. грн. В конце 2015 года аналогичное меню без особых деликатесов и бутербродов с красной икрой на сумму 1 тыс. грн – рост цен на 25%. Отметим, что зимой 2013 года, подобное меню будет стоить около 800 грн.

Отметим, что средняя зарплата в Украине в октябре, по данным госстата, составила 5 034 грн аналогичные данные за октябрь 2015 года – 4 532 грн., то есть вырос только на 11%. Новогодний праздник все больно по кошелькам украинцев, но в следующем году нам обещают рост зарплат и ВВП и замедление инфляции. Давайте верить, что 2018 обойдется нам в ту же сумму, и 2017. То есть, в чудеса!

Категория: Разное