Знайдена причина пияцтва

Опубликованно 16.01.2018 03:02

Британські вчені пов'язали зростання споживання вина, що спостерігається в останні десятиліття, з збільшенням обсягу келихів. Дослідження опубліковане в BMJ, повідомляє Кембриджський університет (Великобританія).

Використовуючи наявні історичні та архівні дані, а також антикварні посуд з музеїв і приватних колекцій, автори вивчили, як змінювався обсяг келихів за останні 300 років.

Виявилося, що за цей період часу середня місткість посуду для вживання вина зросла майже в сім разів, з 66 мілілітрів в 1700-му до 417 мілілітрів на початку 2000-х. При цьому середня ємність келиха в 2016-2017 роках досягла 449 мілілітрів.

На думку вчених, збільшення об'єму посуду сприяло зростанню вживання алкоголю, причому в останні десятиріччя така залежність посилилася. Так, споживання вина за 1960-1980 роки зросла у чотири рази, а потім майже подвоїлося за 1980-2004 роки.

Більше важливих новин в Telegram-каналі «Стрічка дня». Підписуйся!

Категория: Разное