Розкрито несподіваний шкоду солі

Міжнародна група вчених з'ясувала, що вживання великих кількостей кухонної солі призводить до змін кишкової мікрофлори у ссавців. Це, в свою чергу, може стати причиною розвитку різних захворювань. Стаття дослідників опублікована в журналі Nature.

Біологи проаналізували зразки фекалій у мишей, які протягом кількох тижнів сиділи на дієті... ( подробнее )